Un método para calcular el nivel óptimo de los inventarios es el de máximos y mínimos. Un máximo es la cantidad de producto que se tendrá que surtir cuando recibas la orden de compra, este valor va ligado con el consumo mensual, por ejemplo si el máximo corresponde a 2 meses de inventario y el consumo mensual es de 5,000, el máximo será de 10,000, esta cantidad debe ser capaz de surtir la demanda tomando en cuenta el tiempo en el que podemos resurtir el material, mientras mayor sea el tiempo de surtido mayor será la cantidad máxima de inventario.
El punto de reorden es el momento en que las existencias se encuentren a la mitad del consumo mensual. El mínimo es el punto en el que debemos determinar una alarma y mandar a producir en calidad de urgente, ya que si perdemos ventas por no contar con el producto necesario estamos perdiendo dinero. Hay ocasiones en que el llegar al mínimo implica conseguir producto de cualquier lado y a un precio mayor.
El método de máximos y mínimos, así como los puntos de reorden dependen del desplazamiento real de las ventas, se tienen que basar en datos históricos .
Por último debemos considerar el valor optimo de la orden de compra , aquí hay que tomar en cuenta la cantidad óptima de inventario que debe de tener una empresa, recordando que a mayor inventario hay mayores costos fijos , se necesita más espacio y más personal para controlarlo. Por otro lado hay que considerar el costo desurtir un pedido ya que es más costoso entregar 5 pedidos de 1000 piezas que uno de 5,000.
