Reinventar la forma en que vemos la cocina Italiana ha sido el distintivo de Spoleto. Un concepto de Comida Rápida Italiana, variada, sabrosa y nutritiva. Aquí cada quien se convierte en el Chef y se prepara a su gusto el platillo. Comer sano no tiene por que ser aburrido o sin sabor, Espoleto nos demuestra alternativas.
En principio, ¿A quién le puede interesar operar esta franquicia? pues para empezar sería muy bueno que estés interesado en el ramo de alimentos, quienes hemos tenido restaurantes sabemos de lo exigente que es el negocio y lo delicado que es el control.
Así que es una buena recomendación que te guste.
Una buena parte del trabajo del franquiciatario estará en los controles, compras, administración. Esta es otra característica que debe tener un franquiciatario de este restaurante. Finalmente, el plan financiero del Franquiciatario debe contemplar que debe cubrir una curva de aprendizaje larga para dominar el negocio antes de pensar en una segunda unidad.
Así que es deseable que esté dispuesto a dedicarle la mayor parte de su tiempo en los siguientes 12 o 24 meses. Esta franquicia que inició su exitosa historia en Rio de Janeiro en 1999, lleva 200 sucursales abiertas y está en plena expansión en México, el territorio del Distrito Federal (México), no está disponible, por que lo operará la misma franquicia maestra.
Datos de la franquicia:
Inversión: 250,000 USD
Cuota Inicial: 25,000 USD
Regalías: 6%
Cuota de publicidad: 4%
http://www.spoleto.com.mx/
[...] http://ppbconsultores.com.mx/2009/02/06/spoleto-en-la-feria-de-franquicias-2009/ [...]