Sweet Bit
Con más de 10 años en el mercado, Sweet Bit se ha mantenido en el gusto de sus clientes gracias a la calidad de sus productos y el cuidado que se tiene para la preparación de las donas y las bebidas. Sweet Bit busca ubicaciones en centros comerciales, tiendas de autoservicio y edificios de oficinas para ofrecer una amplia variedad de bebidas y donas recién hechas. ¿Qué ofrece Sweet...
Leer MásPunta del Cielo en la Feria de Franquicias
Punta del cielo siempre esta en la búsqueda continúa de la completa satisfacción de sus clientes, por lo que ofrece productos novedosos, un café reconocido entre los más finos y selectos de México, de carácter intenso y 100% arábigo. El trato que da su personal es algo que también dejara satisfecho al cliente. El inversionista interesado en adquirir la franquicia de Café punta del...
Leer MásSweet Bit, un dulce negocio
Las cafeterías que encuentran el nicho adecuado, aún cuando tengan una fuerte competencia, pueden lograr un mejor posicionamiento. Ya en otras entradas me he referido a la crisis de Starbucks , que lo llevó a ofrecer su café a solo un dolar y a las estrategias que una pequeña cafetería puede desarrollar para competir hasta con un gigante. Este es el caso de Sweet Bit, una cadena de Donas y...
Leer MásBad Ass Coffe, Café al Estilo Hawaii
Mucho se ha hablado de los buenos estándares de operación que tiene Starbucks en materia de Café, quienes han logrado una atmosfera cómoda, cálida, pero sobre todo estandar. Sus cafeterías son iguales y en eso basan su éxito. Esto es lo que mas quiero destacar de Bad Ass Coffe, un concepto de cafetería que se adapta a las condiciones de la ciudad a la que llegan y al local. De tal forma...
Leer Más¿Quieres una franquicia de café?
Café Macchiato La franquicia de estos emprendedores de Durango inició con el concepto de Raspados Hawiian Paradise. Buena forma de revolucionar una bebida refrescante tradicional, a la que llegamos a tener desconfianza por las condiciones de higiene en las que se elabora. Al estar en un local cerrado con todas las garantías de limpieza, han logrado posicionarse en el gusto del público y tiene...
Leer MásFranquicia con sabor a café
Italian Coffee surgió en 2000 en una Plaza Express de la capital de Puebla, la cadena de cafeterías reporta a la fecha 300 unidades en operación bajo el esquema de franquicia, una de ellas en España, y la firme promesa de conquistar Estados Unidos en el mediano plazo. Ya hay una tienda en Houston, y estiman abrir 30 más en todo Texas este año. Con 100 aperturas al año, entre ocho y diez...
Leer MásCómo competir con Starbucks
En realidad esta entrada pudo titularse “cómo competir con los grandes”, no necesariamente contra Starbucks, pero aprovechando la noticia de la cual nos daba cuenta Nydia y la opinión de Benjamín, quise retomar mi anterior nota acerca de la competencia entre Starbucks y McDonald’s por el lanzamiento de la barra de café de este último. El marketing de guerrillas es una...
Leer Más¿Es Starbucks victima de la competencia?
Todos quisiéramos que el negocio se desarrolle satisfactoriamente, que nuestra labor esté en captar a nuevos clientes, atenderlos y procurar que regresen. Desafortunadamente, esto no es así. La competencia existe y busca un espacio en el mercado al que nosotros vamos dirigidos. ¿Qué le está pasando a Starbucks? Pues que un nicho de mercado al que se dirigió, es tan atractivo que otras...
Leer MásEl negocio del café
Trabajé durante 8 años en franquicias de café gourmet y tuve la oportunidad de participar en el desarrollo e implementación de Ben & Jerry’s con su área de café, estoy convencido de las bondades de este producto y la “simplicidad” de poner en marcha un negocio de este giro o complementar negocios con una barra de café. En su momento, la llegada de Starbucks a México,...
Leer Más¿Para qué hacer un estudio de mercado?
En los negocios, una decisión cambia el rumbo de una organización, de una persona o de un conjunto de personas. Poner tu propio negocio es una gran decisión, que cambiará tu vida en mas de un aspecto. Estás esperando que las consecuencias sean agradables en el mediano y largo plazo y te alejen del riesgo, la mejor forma de hacerlo es utilizando herramientas mercadológicas. Las cuatro...
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