cafetería

Sweet Bit

Sweet Bit

Con más de 10 años en el mercado, Sweet Bit se ha mantenido en el gusto de sus clientes gracias a la calidad de sus productos y el cuidado que se tiene para la preparación de las donas y las bebidas.  Sweet Bit busca ubicaciones en centros comerciales, tiendas de autoservicio y edificios de oficinas para ofrecer una amplia variedad de bebidas y donas recién hechas.  ¿Qué ofrece Sweet...

Leer Más

Sweet Bit, un dulce negocio

Sweet Bit, un dulce negocio

Las cafeterías que encuentran el nicho adecuado, aún cuando tengan una fuerte competencia, pueden lograr un mejor posicionamiento. Ya en otras entradas me he referido a la crisis de Starbucks , que lo llevó a ofrecer su café a solo un dolar y a las estrategias que una pequeña cafetería puede desarrollar para competir hasta con un gigante. Este es el caso de Sweet Bit, una cadena de Donas y...

Leer Más

Gloria Jeans en la Feria de Franquicias 2009

Gloria Jeans en la Feria de Franquicias 2009

¡Regresa a México la franquicia de Café mas Querida del Mundo! o por lo menos así lo expresa la información que dan sobre esta franquicia. Este pionero del Cafe Gourmet dejó las operaciones en México en 2004 y vuelve ahora de la mano de Moisés Tawil (Según Artículo de Alberto Aguilar) para tomar el lugar que merece una marca de este tamaño. Creo que hablar del producto de Gloria Jeans...

Leer Más

Bad Ass Coffe, Café al Estilo Hawaii

Bad Ass Coffe, Café al Estilo Hawaii

Mucho se ha hablado de los buenos estándares de operación que tiene Starbucks en materia de Café, quienes han logrado una atmosfera cómoda, cálida, pero sobre todo estandar. Sus cafeterías son iguales y en eso basan su éxito. Esto es lo que mas quiero destacar de Bad Ass Coffe, un concepto de cafetería que se adapta a las condiciones de la ciudad a la que llegan y al local. De tal forma...

Leer Más

Aloha al estilo Hawaii! Maui Wowi

Aloha al estilo Hawaii! Maui Wowi

Precedido de una bien ganada reputación como una franquicia seria y rentable, en Agosto de 2008 abrió sus puertas en Canún esta franquicia de origen Americano y ya ofrece franquicias a los inversionistas. Maui Wowi combina Cafe al Estilo hawaiiano: Kona, Kona Blend, Molokai, y Kauai y sus mundialmente famosos Smoothies: Strawberry Banana, Passion Papaya, Mango Orange, Banana Banana, Pina...

Leer Más

Blanco y Café, pasion por el arte.

Blanco y Café, pasion por el arte.

Este concepto de cafetería ha logrado llevar mas allá el acto de beber café, busca dar a sus clientes una atmósfera llena de aromas, de luz y de arte. Así que esta cafetería-galería es el lugar adecuado para disfrutar de grata compañía, relajarse y apreciar el arte. Fundada en 2004 en San Pedro Garza García esta galería-café promueve a artístas directamente en el local y por...

Leer Más

Cómo competir con Starbucks

Cómo competir con Starbucks

En realidad esta entrada pudo titularse “cómo competir con los grandes”, no necesariamente contra Starbucks, pero aprovechando la noticia de la cual nos daba cuenta Nydia y la opinión de Benjamín, quise retomar mi anterior nota acerca de la competencia entre Starbucks y McDonald’s por el lanzamiento de la barra de café de este último. El marketing de guerrillas es una...

Leer Más

Starbucks por un dolar

Starbucks por un dolar

El día de hoy salio publicado en el Wall Street Journal www.opinionjournal.com/best la noticia de que la cadena de café Starbucks hará un experimento vendiendo café de a dólar y con refill, no se emocionen que esto todavía no aplica para México solo aplicará para Seatle cuna de esta empresa, a mi la verdad hasta me brillaron los ojitos cuando lo leí,  ni modo los cafeadictos mexicanos...

Leer Más