Sweet Bit, un dulce negocio
Las cafeterías que encuentran el nicho adecuado, aún cuando tengan una fuerte competencia, pueden lograr un mejor posicionamiento. Ya en otras entradas me he referido a la crisis de Starbucks , que lo llevó a ofrecer su café a solo un dolar y a las estrategias que una pequeña cafetería puede desarrollar para competir hasta con un gigante. Este es el caso de Sweet Bit, una cadena de Donas y...
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