El Fogoncito en la feria de franquicias 2009.
Como en México somos fans de los tacos no podíamos dejar de hablar de esta franquicia que es una tradición. El Fogoncito surgio en 1968 como un negocio familiar en la Ave. Revolución al sur de la Ciudad de México afortunadamente el negocio prospero y empezaron a abrir sucursales primero en la colonia Anzures y después en San José Insurgentes. La taquería tenía tal aceptación que entre...
Leer MásOrdenando tu comida sin esperar al mesero
Se trata de una tecnología desarrollada en Israel y que está aplicándose en restaurantes de Europa, Estados Unidos y Japón para ordenar los alimentos desde una pantalla táctil y sin esperar a que el mesero tome la orden. En nuestro país se emplean desde hace tiempo las terminales punto de venta para que los meseros capturen la “comanda” y en algunos restaurantes de Vips, las...
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