¿Qué es una granja piscícola?
Ya en anteriores entradas me referí a negocios basados en el ecoturismo, toca hoy el turno a la producción de peces. Cuando estudié la carrera de Administración de empresas, una de las materias era ecología y en ella exploramos negocios de explotación de recursos naturales en forma responsable y auto sustentable. Las granjas piscícolas nacieron como una forma de “cultivar” los pescados...
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